A la réception de mariage l'heure du gâteau c'est certainement l'un des plus excitants…Le gâteau de mariage est un symbole d'amour, union et bonheur et représente le point culminant du banquet de mariage.
Les gâteaux de mariage peuvent être de différents types, tailles et formes, ils peuvent être à plusieurs étages et personnalisé avec des fleurs, fruits ou autres éléments décoratifs. Les gâteaux à plusieurs étages sont toujours les plus populaires, surtout des couples italiens, parce qu'ils ont un grand impact scénique et que l'effet WOW est toujours garanti!
Dans notre pays, la Le gâteau de mariage traditionnel est composé d'une génoise moelleuse remplie avec de la crème anglaise et recouvert d'un délicat glaçage blanc ou de meringue ou de crème et du fruit préféré du couple. Cependant, ces dernières années, les gâteaux de mariage aux saveurs et décorations originales sont devenus de plus en plus populaires, qui reflètent les goûts préférés du couple ou le thème choisi pour le mariage.
Pour un mariage particulièrement élégant, de nombreux couples italiens recherchent grandes tartelettes aux fruits rouges agrémentées d'une belle couronne de fleurs frais autour. Au contraire, les étrangers adorent la tradition pâtissière italienne et demandent de plus en plus de gâteaux à un étage comme le millefeuille ou la meringue avec crème chantilly et baies..
Le gâteau de mariage complète et clôt la réception de mariage, c'est pourquoi j'aime le fait qu'il représente également l'essence des choix du couple, donc je m'assure toujours qu'ils soient présents., soit en décoration, soit sur la table dédiée, les mêmes fleurs ou en tout cas les couleurs choisies par la mariée.
Grâce à la collaboration avec les meilleurs pâtissiers de Ligurie Je pourrai vous aider à créer le gâteau parfait pour vous! Voici quelques-uns des plus beaux gâteaux que j'ai fait réaliser…
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